BaneGaarden

To splinternye madboder slår lugerne op i foråret 2024

March 20, 2024

•

2 min

To splinternye madkoncepter slår for første gang lugerne op på fredag d. 22 marts!

Byd velkommen til Fisk & Fritter og Khaana, som den kommende sæson vil byde dig på økologisk street food fra øverste hylde - og så endda for blot 50 kr. per ret. ⁠⁠Læs mere om alle vores madboder her 👇🏼⁠⁠

Fisk & Fritter 🎣 Vend blikket mod det britiske og find hofretten: Fish´n Chips! Her serverer vi panko paneret mørksej, sprøde pommes frites og sauce tartare.

⁠⁠Khaana 🥘 På hindi betyder Khaana 'næring' og dét er præcis hvad du kan finde i denne madbod. Vi kreerer simreretter der er nærende for både krop og sjæl.

PMY 🌮 Den anmelderroste venezuelanske restaurant PMY med Karlos Ponte i spidsen serverer sydamerikansk soulfood. PMY står for papa, maiz, yuca (kartofler, majs, yucca), som er nogle af grundstenene i den sydamerikanske madkultur. Alle retter er glutenfri.

⁠⁠Foderbrættet 🌭 NBaneGaardens egen hotdog-biks som svinger kreative hotdogs over disken med blødt briochebrød fra vores eget surdejsbageri Perron.

🥞 Glæd dig til at møde både søde og salte pandekager, foldet efter alle kunstens regler hos Crêpes et Gallettes. Hver dag er pandekagedag i denne madbod, hvor menuen vil friste med flade, fyldte og lidt greasy serveringer.

⁠⁠Cous Cous 🍛 Følg duften til det prisvindene tunesiske køkken, der har vundet street food prisen for deres populære Merguez sandwich.

⏰ Madboderne har første åbningsdag på fredag d. 22/3 kl. 12-19. Se åbningstider her.