Brunch på Banegaarden

Hver lørdag og søndag inviterer vi til en luksuriøs brunchoplevelse på BaneGaarden, serveret på en overdådig buffet med økologiske råvarer fra vores surdejsbageri PERRON.

I menuen kan du bl.a. smage på vores tæt-på-perfekte croissanter, chiagrød, mini-pandekager, surdejsbrød, smørsprødt wienerbrød, røræg med bacon, syltede dadeltomater og hjertesalat. Du kan tilkøbe kaffe ad libitum, og yderligere drikkevarer af kold og varm slags kan købes i PERRON på dagen.

Det hele kan opleves for 225,- per snude og 115,- for børn under 11 år.

Brunch i Væksthuset

Fra 225kr / person

Tag på tur i vildhaven og nyd jeres brunch under glastaget i Væksthuset. Brunch i Væksthuset er med en seating fra kl. 11-13

Book brunch

Brunch på Perron

Fra 225kr / person

Slå jer ned i PERRONS uformelle rammer, og nyd en brunch fra øverste hylde i vores hyggelige café.
Brunch serveres fra kl. 10-12, med mulighed for at blive siddende indtil kl. 14.

Book brunch

Brunch buffeten byder på:

  • Perrons surdejsbrød og rugbrød
  • Sæsonens hjemmelavet marmelade og gudenå ost
  • Croissanter og smørsprødt wienerbrød
  • Chiagrød med æble
  • Græsk yoghurt med hjemmelavede granola
  • Mini-pandekager med sirup
  • Røræg med bacon
  • Hjertesalat med cæsardressing
  • Ristede chorizopølser
  • Røget skinke
  • Smørbagte portobello svampe med timian
  • Avocado med røgede mandler og citronolie
  • Syltede daddeltomater i oliven

    Uanset om I slår jer ned i Væksthuset eller i PERRON vil brunch menuen inkludere ovenstående.

    Der er mulighed for at tilkøbe filterkaffe til 30 kr. ad libitum. Øvrige kolde og varme drikkevarer kan tilkøbes i PERRON