Mad og drikke i det grønne

Midt i den grønne oase mellem gamle trælader og vildtvoksende planter finder du BaneGaardens madboder og bar. Her summer det af liv og latter, mens du kan smage dig frem blandt et udvalg af favorit-retter, snacks og søde fristelser – altid lavet med kærlighed til autentiske smagsoplevelser og af 100% økologiske råvarer.
‍
I baren står hanerne klar med økologiske specialøl, hjemmelavede cocktails og alkoholfri drikke, alt sammen skænket med et smil, så du kan nyde det hele på pladsen.
‍
Kom forbi og gå på opdagelse – vi lover, at der altid venter dig en ny smagsoplevelse og en afslappet stemning i vores grønne gårdhave.

Det kan du finde i madboderne:

Sweet & Salty Crepes
- Den salte – boghvede-crepe med Vesterhavsost & røget skinke (Glutenfri). Top op med et spejlæg
- Den søde – crepe med choco-nøddecreme. Top op med skiver af banan

The Hotdog Station
- Den klassiske – økologisk oksepølse med med sennep, ketchup, remoulade, og rå og ristede løg
- Den asiatiske – teriyaki-glaceret pølse af økologisk gris, fermenteret ananas og hjemmelavet gochujang-mayo

Fried Chicken Burger
- Sprød friteret kylling med spicy mayo og “kål-slaw” af rødkål
- Grillet hallumi-ost med spicy mayo og “kål-slaw” af rødkål

Taco og Margeritas
- Taco med braiseret gris marineret i appelsin, koriander og røget paprika, med salsa af grillede tomater (Glutenfri)
- Taco med fyld af svampe, koriander og røget paprika, med salsa af grillede tomater (Glutenfri)
- Iskolde margeritas!

BaneGaardens BBQ
- Hvede-wrap med grillet oksekød, sumaq-krydrede løg og agurker, toppet med hvidløgsdressing
- Grillet torskekrave, surdejsbrød fra Perron og brunet smør


Åbningstider:
Fredag-lørdag: 12 - 20
Søndag: 12 - 19