Restaurantchef til PERRON søges

Vi søger nu en café- og restaurantchef til vores nyåbnede bageri og café på BaneGaarden, PERRON, som snart vil åbne som pastarestaurant om aftenen. Du bliver ansvarlig for at skabe en god atmosfære samt oplevelse for vores kunder og desuden sørge for at service kører optimalt, som ansvarlig for vores FOH-personale.

Den rigtige kandidat til jobbet har passion for brød, pasta og generelt gastronomi af højeste kvalitet i uformelle rammer – og derudover også interesse i naturlig, økologisk vin. Du har erfaring fra en lignende stilling og du er glad for at være med på gulvet under service, når gæster skal bydes velkommen og serviceres.  

Perron har hjemme på BaneGaarden i en af de ni gamle trælader i den vilde, grønne natur, I København. Efter at have ligget stille hen I mange år, gennemgår BaneGaarden og de fine, gamle trælader en gennemgående og bæredygtig restaurering. PERRON er seneste skud på stammen, og i bageriet, som snart også bliver restaurant, bliver gæster mødt af duften af friskbagt brød og wienerbrød, mens en bardisk i terrazzo, møbler og interiør fra håndplukkede designere og stemningsfyldt musik fylder resten af rummet. BaneGaarden modtog i 2021 Berlingskes pris ‘Byens Bedste Byrum’.

Dine arbejdstider som restaurantchef vil inkludere weekender og aftener. Send os din ansøgning og CV til job@banegaarden.com (skriv PERRON Manager i emnefeltet). Vi afholder samtaler løbende til ansættelse hurtigst muligt.  

Looking for a Restaurant/Café Manager

We are looking for a manager for our newly opened bakery and café at BaneGaarden, PERRON, which will soon turn into a pasta restaurant in the evenings. You will be responsible for creating a good atmosphere and experience for our guests and running the service smoothly, and you will be the manager of our FOH staff.   

The right candidate has a passion for high quality bread/pasta/food served in an informal way – and also an interest in natural, organic wines. You have experience from a similar position and prefer to be part of the team during service, welcoming and serving our guests.  

PERRON is located in one of the nine old wooden barns of BaneGaarden – a green oasis in the middle of Copenhagen. After having slumbered for years, BaneGaarden’s wooden barns are now being carefully and sustainably renovated. PERRON is the latest addition to the businesses of BaneGaarden. In the bakery and soon to be restaurant, guests are welcomed by the scent of freshly baked bread and pastries along with a terrazzo bar, furniture and interior from handpicked designers and music to set the scene. In 2021, BaneGaarden was awarded Best Urban Space in Copenhagen by Berlingske.  

Your working hours will include weekend and evening hours. Send your CV and application to job@banegaarden.com (subject: PERRON manager). We call in for interviews on a running basis and wish to hire as soon as possible.  

Simular Posts