Midt i Københavns grønne oase BaneGaarden har restaurant Lade 609 hjemme. Restauranten er netop aktuel i madmagasinet Gastro som månedens restaurant. En økologisk restaurant inspireret af shelterliv, naturen, vilde skove og rene råvarer. Lade 609 tager gæsterne med på en smagfuld skovtur midt i den pulserende storby og vi tryller hver dag med sæsonaktuelle råvarer, som håndplukkes fra små, spændende producenter.
Nu kan du blive en del af den kreative, grønne og energiske hverdag i køkkenet på restaurant Lade 609 hvor sprøde, friske råvarer, gode kollegaer, et uformelt miljø i tæt samspil med høje ambitioner og stor frihed til at udøve kokkefaget alt sammen bliver en del af dit virke som kok hos os.
Vi forestiller os at du:
💚Har erfaring fra restaurationsbranchen, gerne fra restauranter med høj kvalitet og ambitiøs gastronomi i fokus
💚Trives i et køkkenmiljø med fart på, hvor der ikke er langt fra idé til handling
💚Har interesse for bæredygtig madlavning og udnyttelse af naturens råvarekammer
Vi kan blandt andet tilbyde:
💚inspirerende og lærerigt univers med høje ambitioner for gastronomi og bæredygtighed
💚gode kollegaer og stærk holdånd
💚konkurrencedygtig løn
💚en hverdag midt i hovedstadens vilde natur, på BaneGaarden, som netop har vundet Berlingskes pris 'Byens Bedste Byrum'
✉️Send en ansøgning til job@banegaarden.com og skriv 'Kok Lade 609' i emnefeltet– vi ansætter løbende og hurtigst muligt.
